Celiakija je pogostejša, kot so menili doslej
Celiakija je avtoimunska bolezen, pri kateri zaradi nepravilnega odgovora obrambnega sistema na gluten v tankem črevesju pride do kroničnega vnetja. Posledica je atrofija (izginotje) črevesnih resic, zaradi česar se zmanjša vsrkavanje hranilnih snovi v črevesju. Celiakija se razvije na sluznici v tankem črevesu, povzročajo pa jo glutenske beljakovine prolamini. Gre za v vodi netopne proteine, […]
Preberi več