Prispevki

Beljakovine: Meso naj bo le dodatek k ostali prehrani

Beljakovine so zgrajene iz aminokislin, ki omogočajo izgradnjo telesu lastnih beljakovin. Pomembne so tudi za delovanje imunskega sistema. Beljakovine gradijo mišice in druga tkiva, zato telesu omogočajo rast in obnovo. So nepogrešljivi del naše prehrane v vseh življenjskih obdobjih. Vegetarijanci in vegani, ki ne uživajo mesa, jih morajo nujno nadomestiti z živili rastlinskega izvora. Avtorica: […]

Preberi več

Več rib in manj rdečega mesa

Glede na normative zdrave prehrane zaužijemo Slovenci zadostno količino mesa, vendar pa smo premalo pozorni na kakovost in včasih tudi kvantiteto. Najpogosteje sežemo po konzerviranem rdečem mesu in perutnini, premalo pa po ribah. Najbolj zdrava priprava mesa je kuhanje. Avtor: Katja Mohorič V splošni prehrani obstaja veliko vrst mesa. Za mnenje, kakšno meso naj bi […]

Preberi več