Prispevki

Koliko E-jev ste zaužili danes?

Kako pogosto namenite pozornost zadnji strani izdelka z mamljivo embalažo, ki bi z veseljem kar sama od sebe skočila v vaš voziček? Se zavedate, koliko t. i. E-jev ste zaužili danes? Živilska industrija želi z vsakim dnem močneje zadostiti potrebam trga, zato na trgovske police pošilja dnevno nove izdelke, ki želijo potrošnike prepričati z rahlim […]

Preberi več

Koliko smo potrošniki v resnici osveščeni?

Pred leti sva s sestrično sredi potovanja po Andaluziji na vsem lepem postali obsedeni z E-ji. Ne vem natanko, kako se je to zgodilo, a po obisku enega od tamkajšnjih supermarketov sva zgroženi ugotovili, koliko umetnih dodatkov vsebuje npr. navadna jabolčna pita s police. Ko postaneš pozoren tudi na okus živil z veliko aditivi, ga […]

Preberi več

Aditivi v prehrani

Zelo malo je industrijsko pripravljene hrane, ki ne bi vsebovala določenih aditivov. Za čim daljšo obstojnost izdelkov, ki se prodajajo v prodajalnah, so neobhodni, vendar vsi ne služijo samo temu namenu. Aditivi so med drugim tudi snovi, ki obogatijo okus, vonj, otip in barvo hrane. Z vsakdanjo hrano, ki je industrijskega izvora, zaužijemo, če nismo […]

Preberi več