Prispevki

Sirotka – zdravilna tekočina

Čeprav je sirotka stranski produkt pri izdelavi sirov in zato nemalokrat tudi odpadna surovina, je v bistvu prehransko najkakovostnejši del mleka. Sirotka s svojo vsestranskostjo in številnimi blagodejnimi učinki na zdravje ponovno pridobiva na veljavi. Avtor: Klavdija Škrbo Karabegović     Kako nastane sirotka? Sirotka je tekočina, ki nastane, ko iz mleka med postopkom sirjenja […]

Preberi več