Prispevki

Kakšni jedilniki so primerni?

Pri tem si bomo pomagali z izkušnjami in spoznanji Emilije Pavlič, upokojene kuharice in direktorice za hrano in pijačo, ki je bila zaposlena v vrtcu Semedela v Kopru, proučuje pa tudi prehrano mladostnikov. V enem od svojih strokovnih del svetuje, da naj bodo jedilniki kakovostni, vendar preprosti: »Pestrost njihove sestave naj zagotavlja primerno pokrivanje določenih […]

Preberi več