Prispevki

Pozor, vročina!

Mnogi med nami vedno znova komaj čakamo na poletje, daljše in vroče dni, marsikdo pa tega letnega časa ne pričakuje s takšnim navdušenjem, saj slabo prenaša vročino. Včasih slišimo opozorila, da prihaja vročinski val in da je bolje, da se ob najhujši vročini zadržujemo v notranjosti, v ohlajenih prostorih. Kako najbolje ravnati v tistih najbolj […]

Preberi več

Uh, ta presneta vročina

Posijalo bo poletno sonce, z njim pa bo prišla tudi neznosna vročina, ki ji v poletnih mesecih le s težavo ubežimo. Z upoštevanjem napotkov pa lahko neprijetne zdravstvene posledice, ki jih visoke temperature prinašajo, vsaj malo ublažimo. Za začetek se oblecite v lahka svetla oblačila, si  privoščite kozarec vode in si poiščite ležalnik v senci. […]

Preberi več

Ali toplotna obdelava hrane uničuje vitamine v njej?

Da toplotna obdelava hrane uničuje vitamine in minerale v njej, čivkajo že vrabci na strehi, vendar pa je zaradi različnih vzrokov tudi priporočljiva, saj denimo uničuje patogene organizme, že od odkritja ognja pa vemo, da izboljšuje okus in videz hrane, pomaga pri njeni prebavljivosti in podobno. Avtorica: Anja Kuhar Načinov toplotne obdelave hrane je precej, […]

Preberi več