Prispevki

Bio + lokalno = idealno

Še pred desetletjem se nismo preveč spraševali, od kod vsa zelenjava in sadje na policah slovenskih trgovin, kupovali smo jo, v soboto šli na tržnico »po domače« ter izpulili kak korenček doma na vrtu. V zadnjih letih pa se je trend pri določenih skupinah ekološko ozaveščenih ljudi začel spreminjati, k temu so pripomogle še prehranske […]

Preberi več

Živeti v sožitju z naravo

Živimo v času številnih nasprotij. Na voljo imamo toliko informacij, znanost premika meje mogočega, lahko si privoščimo praktično vse, kar nam srce poželi, a smo po drugi strani vedno bolj bolni, odtujeni drug od drugega ter na splošno manj zadovoljni s svojim življenjem. A tudi to se počasi spreminja in naša zavest se dviguje. Ljudje […]

Preberi več

Kaj je bio prehrana?

Nekoč je bila vsa hrana naravna. Ko pa je prišel čas kemične industrije, industrijske pridelave in predelave živil, so naravna živila postala »žrtev« različnih kemičnih in tehnoloških manipulacij, katerih skupni namen je bil čim večji pridelek za čim večji zaslužek. To je postala naša običajna prehrana. V zadnjem času je vse več poskusov, da bi […]

Preberi več