Prispevki

Da bo šlo vse kot po maslu. Ali olju? Ali masti?

Kdo bi si mislil, da bodo tudi olja nekoč postala ne le stvar okusa, ampak tudi mode. Naši stari starši gotovo niso poznali »izjemnih učinkov avokadovega, lešnikovega ali olja črne kumine«, pa so vseeno preživeli. Še več, preživeli so, če si dovolimo malce posploševanja, ob svinjski masti. Prav svinjska mast, ki je zadnja leta osramočeno […]

Preberi več

Dobrodošli v svetu olj

Olja imajo že od nekdaj pomembno mesto tako v kulinariki in kozmetiki kot tudi v zdravilstvu. Maščobam smo predolgo delali krivico, saj so bile še nedolgo tega vzrok za številne bolezni, tudi za debelost. Zdaj smo se začeli zavedati, da niso vse maščobe enake in da ne gre vseh metati v isti koš. Zdrave maščobe […]

Preberi več

Olja – spoznajte jih!

O oljih, ki se uporabljajo v vsakdanji prehrani in kozmetiki, je veliko napisanega, a pravzaprav malo znanega. Poleg sončničnega olja, ki se večinoma uporablja v prehrani, se čedalje več posameznikov zaveda zdravilne moči olivnega olja. Na policah bolje založenih trgovin in tistih, ki se ukvarjajo z bio prehrano in kozmetiko, pa najdemo v zadnjem času […]

Preberi več

Kakšni so zdravilni učinki olivnega olja?

Olivno olje skriva v sebi številne organizmu koristne snovi, ki jih je vredno izkoristiti. Že včasih so si z njim lajšali določene zdravstvene težave, kot del prehrane je pripomoglo in še prispeva k boljšemu počutju in ohranjanju zdravja, v zadnjih desetletjih pa je koristnost delovanja sestavin olivnega olja na nekatere zdravstvene težave potrdila tudi znanost. […]

Preberi več