Prispevki

Dosje sadje in zelenjava: vitamini, minerali in … pesticidi

Skrb za zdravje postaja iz dneva v dan pomembnejša, s tem pa tudi naš življenjski slog in živila, ki se znajdejo na naših jedilnikih. Vsak dan nas strokovnjaki seznanjajo z novimi ugotovitvami, po drugi strani pa se v poplavi informacij lahko kaj kmalu tudi izgubimo. Sadje in zelenjava sta bistvenega pomena za naše zdravje, vendar […]

Preberi več

Prehrana poleti

Medtem ko smo se pozimi, v času nizkih temperatur in mirovanja narave, prehranjevali z energijsko bogatejšo, manj raznoliko in večinoma skladiščeno hrano, je poletje čas raznolikosti, lahke hrane, sočnih okusov in pisanih barv. Poleti je hrana bolj aromatična, na voljo je cela vrsta dišečih začimb, s katerimi popestrimo in obogatimo obroke. Kadar jemo zunaj, kar […]

Preberi več