Prispevki

Kateri vitamini so pomembni za kakovostno delovanje našega telesa?

Včasih naše splošno počutje ni najbolj optimalno. Takrat morda začnemo razmišljati, da bi prehrani dodali kakšen vitaminček in tako poskušali izboljšati naše delovanje. Kateri so tisti vitamini, ki nam dejansko lahko pomagajo? Odgovore sta nam pomagala oblikovati doc. dr. Tanja Pajk Žontar in prof. dr. Rajko Vidrih z Biotehniške fakultete v Ljubljani. Avtorica: Katja Štucin Poznamo […]

Preberi več

Imunski sistem – ne veljajo enaka pravila za vsakogar

Za vzdrževanje življenja in zdravja ter dobro delujočega imunskega sistema človek ne glede na starost potrebuje vodo, esencialne aminokisline, ogljikove hidrate, esencialne maščobne kisline ter vitamine, minerale in elemente v sledovih. Ker pa se tekom življenja te potrebe spreminjajo, je ključnega pomena, da je prehrana za vsakega posameznika individualno prilagojena. Več o tem, kako naj […]

Preberi več

Obrambni mehanizem telesa

Novi koronavirus je temeljito spremenil dogajanje na svetu, pri tem pa nas opomnil na pomen splošnega zdravja in dobrega počutja. Trden imunski sistem je namreč naše ključno orožje v boju proti virusom in prehladnim obolenjem, zdrav življenjski slog, telesna dejavnost in primerna prehrana pa njegovi največji aduti. Avtorica: Nika Arsovski Poletje se je prevesilo v […]

Preberi več

Predstavljamo vitamine

Naše telo za pravilno delovanje med drugim nujno potrebuje vitamine, organske snovi, ki so odgovorne za biološke procese v telesu, za naše kosti in mišice, za presnovne procese, za pravilno delovanje živcev itd. Teh osnovnih gradnikov našega zdravja je 13, delimo pa jih na topne v vodi (vitamini skupine B in vitamin C) ter na […]

Preberi več

Kako okrepiti imunski sistem?

Jesen je čas, ko se po vročem poletju na pohod spet odpravljajo različni virusi in takrat je ključnega pomena močan imunski sistem, ki se jim lahko postavi po robu. Letošnjo jesen je v luči novega koronavirusa covid-19 želja po močnem imunskem sistemu zagotovo še močnejša, zato ne bo odveč, če ga poskušamo ojačati tudi sami. […]

Preberi več

V krempljih spomladanske utrujenosti

Končno je prišla pomlad, ptički žvrgolijo, rožice cvetijo in narava se prebuja; mi pa, čeprav smo šele dobro prilezli iz svojih brlogov, bi le nadaljevali zimsko spanje. Zakaj se nismo navdušeno prebudili skupaj z naravo? In zakaj nas pestijo težave, kot so izčrpanost in pomanjkanje energije, zaspanost, vrtoglavica, izguba teka, zmanjšane telesne zmogljivosti, zmanjšana sposobnost […]

Preberi več

Vitamin sonca tudi pozimi?

Nekoč znanstvena uganka, danes pa eden izmed najpomembnejših vitaminov, o katerem se predvsem v zimskih mesecih, ko je njegov nivo najnižji, veliko govori in piše. Vitamin D igra pomembno vlogo pri razvoju kosti in zob ter pri delovanju imunskega sistema, v našem telesu pa se tvori s pomočjo ultravijolične svetlobe, prav zato ga radi poimenujemo […]

Preberi več

Zaužijemo dovolj vitaminov?

Vsi vemo, da jih je veliko v sadju in zelenjavi. Vsi vemo, da so vitamini esencialni za ohranjanje našega zdravja. In vsi vemo, da njihovo pomanjkanje vodi v različna bolezenska stanja. Zakaj potemtakem ob tako raznovrstni prehrani, kot je na voljo dandanes, še vedno obstajajo bolezni, ki so posledica pomanjkanja vitaminov? Razlogov je veliko in […]

Preberi več

Elementi, brez katerih telo ne more

Če želite jesti zdravo, morate poskrbeti predvsem za uravnoteženo prehrano. Osnovni napotki so: vsak dan vsaj pet enot sadja in zelenjave, vsaj 50 do 70 odstotkov dnevnih potreb morate dobiti iz neprečiščenih kompleksnih ogljikovih hidratov, maščobe ne smejo presegati 30 odstotkov kalorij, ki jih zaužijete na dan, nasičene maščobe ne smejo presegati 10 odstotkov dnevnih […]

Preberi več

Ali toplotna obdelava hrane uničuje vitamine v njej?

Da toplotna obdelava hrane uničuje vitamine in minerale v njej, čivkajo že vrabci na strehi, vendar pa je zaradi različnih vzrokov tudi priporočljiva, saj denimo uničuje patogene organizme, že od odkritja ognja pa vemo, da izboljšuje okus in videz hrane, pomaga pri njeni prebavljivosti in podobno. Avtorica: Anja Kuhar Načinov toplotne obdelave hrane je precej, […]

Preberi več